La barquette de framboise s'est retrouvée divisée en deux, puisqu'il m'en fallait seulement la moitié pour une autre recette. Mais plutôt qu'attendre l'occasion de les mettre dans des fondants ou gâteaux, pourquoi ne pas les prendre en guise de dessert...
La recette de comfort food qui manquait ! Ça a fait le tour de pas mal de blogs américains, avec des photos toujours très appétissantes. Littéralement, ça veut dire les « cookies dans un plat profond » ou « plat profond de cookies ». On est d’accord,...
Bonne et heureuse 2012 à tous ! Je ne sais si c'est une résolution à prendre, mais j'ai un paquet de recettes enregistrées qu'il faut que je publie ! Entamons donc cette croisade contre le retard ! Voici une recette que j'ai faite en rentrant dans mes...
On dirait que la neige m'a inspirée. Ou plutôt elle m'a renvoyée à une recette que j'avais gardée dans un coin de ma tête, une recette que Cyril Lignac avait proposée pour Canderel. Certes, par ce froid on aurait préféré quelque chose de plus chaud, mais...
Recette tirée du livre "Soirée entre filles" de Cyril Lignac, qui a bien accompagné l'oeuf poché réalisé précédemment. Une photo différente car j'ai refait cette salade tellement elle est simple et savoureuse, et que les autres photos n'étaient pas terribles....
J'ai eu la chance de gagner un lot de produits Ancel au tirage au sort organisé par Food for Love. Et j'ai eu la chance de recevoir mes deux desserts espérés dans ce colis : le flan et le cheesecake ! Je voulais attendre une occasion de le faire et de...
Enfin, je les ai réalisés ! Cela fait à peu près deux ans (oui, deux ans !) que j'ai découvert cette recette dans le livre "Yes We Cook" que des amis m'avaient offert, mais je n'avais jamais trouvé le temps de la réaliser. Et ce n'est pas faute de mettre...
Vous l'aurez remarqué, je fais pas mal de recettes avec de la mélasse, histoire de réutiliser celle-ci. Alors évidemment, les desserts anglosaxons, notamment les gingerbreads, sont tout-à-fait à propos. J'avais vu cette recette chez Angel Cake , et je...
Un peu de vert tout de même parmi tout ce sucré. Il est revenu le temps d'emporter sa gamelle pour manger au bureau (et oui, petite pensée aux travailleurs aoutiens !). Mais ça fait un moment que je ne fais que des salades vite fait trop honteuses à montrer,...
Pour caler un gros creux, un petit croque sucré, c'est pas mal. Cat quitte à taper dans le sucré, évitons les éternels Petits Beurres et autres biscuits tout prêts. Ici, j'ai repensé à une recette que j'avais réalisée dans le cadre d'un cours de cuisine...
Surprenante découverte que j'ai faite en Australie, cette variété de bagels à la myrtille m'a vraiment intriguée. Et j'ai essayé. Et j'ai aimé. Et je les ai faits. Tu penses, s'il y a des myrtilles ! J'ai fait un mix de quelques recettes trouvées sur...
Plat typiquement anglais, quoi que pas très connu. Une bonne soupe bien verte faite avec trois fois rien, que j'ai faite en deux temps trois mouvements, et qui me permet d'explorer toujours plus les recettes du patrimoine de Sa Majesté. Elle est tout...
La fameuse ! Elle aussi, je l'avais dans ma ligne de mire, mais les noix de pécan, c'est pas donné. Alors c'est quand j'en ai acheté un gros paquet de 500g que j'ai pu la faire : à l'occasion d'ailleurs de l'anniversaire de ma mère, que j'ai réalisé en...
Dernier petit plat en vogue qui nous a plu à mes parents et moi quand on feuilletait "New York - Les recettes culte" et qu'on a donc voulu faire pour un dimanche midi. C'est parti pour faire des tortillas de maïs, avec un oeuf au plat, une sauce tomate...
Cookie Dough, soit pâte à cookie, c'est le parfum qui est apparu dans les glaces Ben & Jerry's et Haägen-Dasz, et qui fait fureur. Et comme j'adore les parfums Ben & Jerry's que je me plais à adapter en cheesecake, c'est parti pour l'adaptation du cookie...
Une recette d'un contexte de grosse loose. La grosse loose où tu reviens à ton petit appart pour tes partiels, et que tu n'as pas eu le temps, et que tu ne veux pas remplir le frigo. Résultat, tu as mangé de la soupe pendant 5 jours parce qu'il te restait...
Et voilà la fameuse tarte niçoise : après un détour par la pissaladière, c'est donc cette tarte aux courgettes et parmesan avec une pâte légère que je vous propose aujourd'hui. La source n'a pas changé, c'est toujours de chez Gaëlle que vient la recette....
Nous sommes le 1er décembre, ça y est ! Le compte à rebours a commencé, vous avez pris le premier chocolat de votre calendrier de l'Avent avec déférence, et vous pensez à vos cadeaux de Noël. Dans votre tête, vous avez aussi les idées de menu, les idées...
Cet épisode de The Big Bang Theory est mythique - comme beaucoup d'autres, en fait - mais je trouve que les répliques de Sheldon tuent vraiment tout. Dans cet épisode appelé The Spaghetti Catalysist, voyant que sa voisine Penny a acheté de la sauce tomate...
J'adore aller sur le blog Un siphon fon fon , qui est vraiment un régal pour les yeux et l'appétit. Notamment ses recettes gourmandes et détox dont je suis friande en ce moment pour rattraper les samedis soirs estudiantins. C'était déjà une réussite quand...
Les Reeses sont l'autre incarnation des Etats-Unis, après les Oréo. Ils sont en revanche moins connus car même pas commercialisés en France. Alors pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une gourmandise consitutée d'une coupelle de chocolat au lait fourrée...
Les mochi, tout le monde en a entendu parler. Non ? Ben maintenant c'est fait. Basiquement, ce sont des petits gâteaux de riz très prisés par les Japonais, qui sont cuisinés de manières très diverses : grillés, fourrés, assaisonnés, etc, il y en a pléthore....
Le défi de ce mois-ci : réaliser une recette de courge aux saveurs d'un pays pour faire un tour du monde du potiron. Telle est en effet la mission que nous propose le jury de Recettes.de. Moussaillons, cap sur la Grèce ! Au grand plaisir de mes feuilles...
J'ai ce fantasme d'alle me balader dans les grandes rues de New York et de m'arrêter auprès d'un petit vendeur ambulant pour prendre ces gros hot dogs garnis de choucroute. Comme dans ce film qu'on se revoie assez souvent chez nous, A propos d'Henri,...
Je suis fan des Oreo, mais je n'en achète pas sinon je m'engloutirais le paquet. Et pourtant, comme beaucoup le soulignent, on ne sent pas tellement le cacao du biscuit ni la vanille de la ganache, mais je peux m'enquiller le paquet sans problème. En...
