Aumônière melon mozzarelle

Entrées, Crêpes-beignets-choux, Fromage, Fruits

Par Clairette

Toujours dans la lignée du jeu des saveurs qui m'a inspirée et suite aux croquettes de mozza et colis de melon, j'ai repris cette association pour tenter une aumônière, pour changer des samossas qui à mon avis n'auraient pas été terribles. Et puis il...

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Cookies salés : pomme camembert

Cakes et cookies salés

Par Clairette

Anna et Olivia m'ont clairement inspirée avec leur jeu des saveurs ! Le mélange pomme/camembert m'a paru très intéressant, et si j'ai d'abord pensé à des samossas, je me suis dit que je commençais à m'en lasser d'une part, et que ça faisait longtemps...

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Croquettes de mozzarelle et coulis de melon

Apéro

Par Clairette

Inspirée par le jeu des saveurs, j'ai fait la combinaison qu'avait proposée Anna qui m'avait gentiment conviée à participer. Melon / mozzarelle ! Je ne sais d'où est venu le tilt. J'ai directement pensé à des croquettes de mozzarelle qu'avait faites une...

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Nems au boeuf et crème à l'ail

Entrées, Viande

Par Clairette

J'ai toujours des galettes de riz chez moi au cas où je serais prise d'une envie de manger asiatique. Ca n'a pas manqué, avec ma soudaine envie de nems, peut-être en me rappelant ceux que j'ai repérés chez Alice's Wonder Kitchen, cuits au four donc plus...

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Pillow cookies

Cookies et biscuits, Gâteaux, Tea time, US corner

Par Clairette

J'avais déjà vu cette recette sur le site de Guillemette, qui a aussi été reprise par l'incontournable Chocolat à tous les étages, soit deux de mes web-bibles. Des cookies aux pépites de chocolat qui renferment un coeur moelleux de brownie... Adepte de...

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Cupcakes aux figues et au miel

Muffins et cakes sucrés

Par Clairette

Mes premiers cupcakes ! Je suis une adepte des muffins, et pour moi le cupcake est un muffin plus élaboré. Vu la déco qu'on peut faire, je comprends pourquoi craquent pour la cupcake mania, mais je n'en suis pas moi-même une aficionados. En effet, je...

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Le jeu des saveurs

Hors-sujet mais pas tant que ça

Par Clairette

Gentiment tagguée par les soeurs blogueuses Anna et Olivia, je participe au jeu des saveurs, c'est-à-dire donner 10 associations de saveurs sans réfléchir puis inviter cing blogs à y participer. Je trouve ce jeu utile car il m'a donné des idées de recettes,...

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Samossas au poulet, pomme et curry

Entrées, Apéro, Fruits

Par Clairette

Ca y est, j'ai enfin reçu mon four ! Ni une ni deux, je me jette sur les feuilles de brick achetées en l'attente de ce jour pour me faire des petits samossas desquels je me faisais une idée depuis un moment. L'association pomme - curry est un équilibre...

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Carrot cake

Gâteaux, US corner

Par Clairette

Avant de partir pour Toulouse, c'était la fête chez mon tonton, qui pour le soir nous demandait d'apporter des desserts. Toujours avec mon joyeux compagnon Yes We Cook, j'ai opté pour le carrot cake, fameux dessert américain (bien qu'aux origines britanniques),...

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