Cheesecake fraise-chocolat (sans cuisson)

Cheesecakes, Chocolat, Fruits, Tea time

Par Claire-tte

Pas de publication de cheesecake depuis octobre de l'année dernière, vous rendez-vous compte ? Je me dus de réparer cette infamie ! Et pour ce faire, la fabuleuse association du chocolat et de la fraise, le tout dans un cheesecake frais et crémeux. Je...

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Bavette "cacio e pepe" au romarin

Pâtes et riz, Cuisine d'ailleurs, Fromage, La cucina italiana

Par Claire-tte

Typique de Rome, voici la recette simple et savoureuse du plat du pauvre. Dans le Latium, on savoure ce plat de "fromage et poivre" ("cacio e pepe") fait avec l'eau de cuisson des pâtes qui donne une crème, avec le fameux pecorino romano. Un fromage que...

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Clafoutis kiwi banane

Fruits, Puddings-flans-clafoutis, Tea time

Par Claire-tte

Les publications sont aussi instables que la météo, j'en conviens. Mais rassurez-vous, il y a pas mal de trucs sur le feu qui vont sortir bientôt. En attendant, voici le simple et efficace clafoutis, aux kiwis et bananes, une association gagnante entre...

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