Sheldon's Eye-talian - La Chapelle Saucisstine de Sheldon

19.11.2012

Cet épisode de The Big Bang Theory est mythique - comme beaucoup d'autres, en fait - mais je trouve que les répliques de Sheldon tuent vraiment tout.
Dans cet épisode appelé The Spaghetti Catalysist, voyant que sa voisine Penny a acheté de la sauce tomate pour des pâtes, il lui raconte que sa mère faisait des spaghetti en mélangeant des morceaux de saucisses à la sauce et qu'elle appelait ça "la chapelle Saucisstine" (the Eye-talian en VO), sa mère étant une grande croyante. L'épisode s'axe sur les péripéties que traverse Sheldon pour rejoindre Penny avec ses saucisses sans que son colocataire, ex de Penny, ne le remarque. Absolument hilarant.
Mes seules modifications sont que j'ai choisi de faire ma propre sauce, car je n'aime pas les morceaux de carotte dans la marinara, et que j'ai préféré ne pas mixer les saucisses.

Pour 2 personnes :

100g de spaghetti crus
4 tomates pelées
1/2 c. à c. de sucre
origan
1 filet d'huile d'olive
sel, poivre
1/2 c. à c. de concentré de tomates
2 à 3 saucisses Knacki

Faites cuire les pâtes en suivant les indications du paquet.
Préparez la sauce : coupez les tomates pelées en dés et faites-les compoter à sec dans la poêle. Lorsque la préparation est plus sèche, ajoutez le sucre, l'origan, le filet d'huile et le concentré de tomates. Mélangez et laissez compoter à nouveau.
Coupez les saucisses en morceaux et ajoutez-les à la préparation. Laissez cuire quelques minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez mixer le tout. Servez avec les pâtes dans des assiettes creuses.

Recettes.de : pâtes, spaghetti, saucisse, tomate, huile d'olive,

YannCook : pâtes, spaghetti, tomates, knacki, saucisse