comme chez le patissier

Macarons cacahuète et macarons chocolat-fleur d'oranger

Chocolat, Comme chez le pâtissier, Cookies et biscuits

Par Claire-tte

Sonnez les cloches, marquez ce jour d'une première blanche, appelez les médias, je suis désormais dans le camp de ceux qui ont réalisé des macarons ! Youhou ! Et comme beaucoup, il a fallu pas mal de temps pour se lancer tellement ça avait l'air compliqué....

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Le Courchevel

Gâteaux, Comme chez le pâtissier

Par Claire-tte

Je me suis rappelé de "ce gâteau avec des crêpes dessus" qu'on trouvait jadis dans les boulangeries, que ma grand-mère achetait et nous servait à la fin du repas de famille gargantuesque. Et je me rends compte qu'on ne le trouve plus, disparu au profit...

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Quand la barquette aux marrons se fait tarte

Tartes sucrées, Comme chez le pâtissier

Par Claire-tte

Vous vous êtes surpassées pour la fête des pères, j'imagine ? Pour ma part, à l'occasion du repas de famille organisé et sachant qu'il y avait déjà deux desserts à base de fruits, j'ai cherché un truc que tout le monde mangerait. Quelle tarte apporter...

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Les lunettes (et monocles) de Romans

Cookies et biscuits, Comme chez le pâtissier, Dauphiné

Par Claire-tte

On est des grands friands de lunettes, chez nous. Vous savez, ces sablés avec deux trous sur le dessus qui nous font voir le violet de la myrtille ou le rouge de la fraise collés entre les biscuits. Il faut dire qu'ils sont forts ces drômois, pour les...

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Mini-éclairs Petit Ecolier

Comme chez le pâtissier, Crêpes-beignets-choux

Par Claire-tte

Je l'avoue, le Petit Ecolier, c'est pour moi toute mon enfance. C'est même la chose qui m'a le plus manqué quand j'étais à l'étranger (avec l'Epoisse et les ravioles). Et cette idée m'a trotté dans la tête lorsque j'ai revu les épisodes du Meilleur Pâtissier...

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Les barquettes aux marrons

Comme chez le pâtissier, Tea time

Par Claire-tte

Pâtisserie typique qu'on trouve chez le boulanger, réalisée ici maison, à quatre mains, et non sans mal ! C'est la pâtisserie préférée de mon père, que nous lui avons faite pour son anniversaire (avec la tarte aux myrtilles, oui oui) avec ma maman. C'est...

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La tarte aux myrtilles (Kaamelott)

Tartes sucrées, Fruits, Comme chez le pâtissier, Dauphiné

Par Claire-tte

Dès qu'on dit "Tarte aux myrtilles", j'ai ce réflexe pavlovien de penser à cet épisode de Kaamelott et d'ainsi répondre "pourquoi, elle vous revient pas ?!", grande réplique de Dame Sély. Sa tarte se révèle immangeable tant la pâte est dure, et fait l'objet...

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Tarte au citron meringuée

Tartes sucrées, Comme chez le pâtissier, Fruits

Par Claire-tte

Malgré les apparences et les recettes publiées, j'ai pas mal eu à cuisiner français quand j'étais en Australie. Après les crêpes que j'ai faites un nombre incalculable de fois le premier mois où je suis arrivée, voici une recette un peu plus évoluée,...

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Tarte chocolat orange et noix de cajou

Tartes sucrées, Chocolat, Fruits, Comme chez le pâtissier

Par Claire-tte

Il y a des recettes qui t'obsèdent plusieurs jours après les avoir vues. Généralement, celles-là ne restent pas dans les favoris très longtemps, car il te faut assouvir ce besoin de la réaliser quand tu vois que tu as vraiment bloqué sur les photos et...

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Flan vanille, rhum et raisins d'Ancel

Puddings-flans-clafoutis, Comme chez le pâtissier, Fruits

Par Claire-tte

J'ai eu la chance de gagner un lot de produits Ancel au tirage au sort organisé par Food for Love. Et j'ai eu la chance de recevoir mes deux desserts espérés dans ce colis : le flan et le cheesecake ! Je voulais attendre une occasion de le faire et de...

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