My favorite cookies: cacao et pépites de chocolat blanc

Cookies et biscuits, Chocolat

Par Claire-tte

Mon exigence est très forte en matière de cookies. Tout le monde a beau avoir sa recette incontournable, je vais finir par croire que réaliser des cookies est d'aussi haute volée que faire des macarons. Tellement de recettes de "cookies parfaits", avec...

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Sloppy Joe

Sandwiches-burgers-chaussons, Viande, US corner, Cuisine d'ailleurs

Par Claire-tte

La bonne recette américaine idéale pour un soir, en mode plateau-télé. Et oui, pour le repas du soir, il n'y a pas que les pâtes, contrairement à ce que l'on pourrait croire au vu des précédents billets postés. "Sloppy" se traduit par "négligé", "peu...

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Tarte patate douce et châtaignes caramélisées

Tartes sucrées, Fruits

Par Claire-tte

Ces bonnes saveurs automnales accompagneront bien la saison qui s'est vite installée. Je suis toujours aussi agréablement confortée dans ma fascination pour le Japon quand je vois à quel point nos cultures gastronomiques peuvent être similaires. Les Asiatiques...

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Tarte aux petits pois et fromage frais

Tartes salées-quiches-clafoutis, Légumes, Fromage

Par Claire-tte

Pour les quelques journées de soleil qui parsèment ce début d'automne, je vous propose cette tarte fraiche et savoureuse. Trouvée chez Edda du très joli blog Un déjeuner de soleil, ces couleurs et ces saveurs de basilic et d'origan m'ont conquise. J'ai...

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