Tout le mérite de cette recette revient à Cléa , dont la réputation n'est pas à refaire. Je devais amener du sucré pour le jour de l'An puisque beaucoup amenaient du salé (on veut m'empêcher de faire du salé ou quoi ?). Bien que cette recette soit de...
Dans la période "il fait froid - je suis fatiguée - je cours partout - j'ai besoin de réconfort", voici la bonne petite recette que j'ai trouvée chez C'est Maman qui l'a fait, le fondant/coulant/brownie dans un mug au micro-ondes. Proche des coulants...
Quelle est cette chose bizarre, entre le cratère culinaire, la pâte cassée et ce truc qui a l'air de couler entre les deux ? C'est tout simplement une tarte aux daims prise avant d'être mangée dans la cuisine pendant une pendaison de crémaillère. Comme...
Franc succès, je ne sais pas quoi ajouter d'autre ! Pour un moule de 26cm de diamètre : Pour la pâte : 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs (+ 1 pour la dorure) 120g de beurre 150g de sucre Pour la garniture : 1 pot de confiture de cerises...
Avant de partir pour Toulouse, c'était la fête chez mon tonton, qui pour le soir nous demandait d'apporter des desserts. Toujours avec mon joyeux compagnon Yes We Cook, j'ai opté pour le carrot cake, fameux dessert américain (bien qu'aux origines britanniques),...
J'ai toujours des galettes de riz chez moi au cas où je serais prise d'une envie de manger asiatique. Ca n'a pas manqué, avec ma soudaine envie de nems, peut-être en me rappelant ceux que j'ai repérés chez Alice's Wonder Kitchen, cuits au four donc plus...
Dur dur de bosser pendant l'été. Je rentre et je me fais un plat de pâtes ou je prends des tomates. Heureusement le dimanche est là pour se remettre un peu aux fourneaux. Encore que, avec un temps comme ça, je préfèrerais me faire une bonne raclette....
Il me restait de la purée de noisettes après la cuajada aux noisettes et cranberries. Pour un petit dessert gourmand, rien de plus facile qu'un coulant, surtout lorsqu'il s'agit d'une bonne cuillère à soupe de pâte à tartiner (comme un coulant au coeur...
J'ai vu cette entrée sur le site Du miel et du sel de Marie-Claire, et j'ai vite eu envie de la réaliser : disons que pour les samedis ou dimanches midis vide-frigo, ça change de la salade tomate mozzarelle. Pour 4 personnes : 150g de roquette 20cl de...
Voire catégorie poids plume, réalisé vite fait. Pas besoin de se salir ou quoi que ce soit, c'est ce qui peut contenir une fringale dans la journée et éviter de taper dans le Nutella à la cuillère (quoi, c'est pas la méthode standard ?). Des oeufs, des...
Pour le défi Fête Foraine organisé par Recettes.de, je m'y suis mise modestement. Je trouve le thème tellement novateur - qui change en effet des planchas, tartes et autres - que je me suis dit que j'allais essayer de faire un truc. Comme maintenant,...
Je participe au concours organisé par Chrystel, du blog Dans vos assiettes. Comme vous l'aurez compris, il s'agit de publier une recette sucrée sur le thème du bonbon (ou de barre chocolatée). Car oui, qui dit anniversaire dit bonbon. J'ai pensé à un...
Non non, toujours pas fatiguée ! Au contraire, plutôt inspirée ! J'aimerais en même temps réhabiliter un légume mal-aimé : le navet. C'est pourtant tellement bon ! Je me demandais comment je pourrais le cuisiner, et je me suis rappelée que plus d'une...
Pour un dimanche soir qui vous bercera dans un monde de douceur avant de passer le relai à Morphée, voici une petite mise en bouche (désolée pour la photo, j'avais trop peur de les casser vu qu'ils ont eu une consistance plus liquide que prévu) : Pour...
Il y a un moment que j'avais repéré la recette de brioche au chocolat blanc, Spéculoos et noix de coco chez Poposan, et j'avais fait un cake au chocolat blanc et Spéculoos. Mais cette fois j'avais envie de sentir pleinement le Spéculoos, et Poposan m'avait...
Je vous le dis tout de suite, aucun mérite : j'ai découvert cette recette lors de cette émission de France 5 très sympathique, C à vous. Et ses saveurs m'ont évidemment séduite. De plus, pour une fois que j'avais tous les ingrédients et que je n'ai pas...
J'adore la nourriture asiatique, vous l'aurez remarqué. Et même pour moi qui déteste le poisson, il existe bon nombre de plats que j'adore, et mon péché mignon, ce sont les nouilles. Comme les pâtes dans notre placard, on peut les manger comme on veut,...
Je suis sûre que ça vous est déjà arrivé d'être curieux d'un plat vu dans un film ou une oeuvre en général. Se demander ce que c'est, d'où ça vient, pourquoi , pour qui... Quelle beau moyen que de découvrir une culture ! Cette fois-ci, c'est le Disney...
Ce qu'a toujours un étudiant dans ses placard, c'est bien des pâtes ou des nouilles, et j'ai toujours de l'oignon et de l'ail. Il y a bien de quoi faire quelque chose, non ? Etonnamment, oui, et même quelque chose de léger, d'original et qui cale. De...
Le thème du Muffin Monday organisé par Chocolat à tous les étages est le printemps. Et ça tombe d'autant mieux que je suis dans ma période asiatique en ce moment, et que je pensais au printemps là-bas, où on célèbre le O-hanami, c'est-à-dire que l'on...
Toujours ce petit leitmotiv du "chacun amène un truc". J'avoue que j'avais une flemme énorme et que je n'avais pas envie d'acheter pleins de trucs pour la garniture pour un apéro pépère. J'ai vu cette association sur de nombreux blogs, donc j'estime qu'elle...
Je l'avais déjà imaginé depuis un moment, ce cheesecake. Depuis celui à la Chartreuse, c'est dire. Au départ je me disais qu'un cheesecake au champagne, ça ne devait pas être mauvais. Mais c'est plutôt la Clairette de Die qui m'a aidée à franchir le pas,...
Y a pas que Peillon qui remet l'Histoire au goût du jour : l'édition de Culino Versions propose un thème bien innovant : réaliser un plat de sa région et présenter celle-ci. J'ai choisi pour ma part de réaliser une recette du Dauphiné (Rhône-Alpes), et...
Comment finir des tablettes de chocolat qui traînent ? En faisant des Kinder maison, parce que c'est facile et que ça débarrasse sans devoir passer par un mélange farine-oeuf-sucre-four-grosse vaisselle. Un thermomètre, un moule, et le compte est bon....
Un titre tout en espagnol pour ce petit dessert fait pour une crémaillère. En fait, à chaque fois que j'ai un genre d'apéro je ramène une cuajada. Il faut dire que quand on est prévenu au dernier moment, c'est le dessert qui sauve, c'est pas compliqué,...
