Recette vue chez Anna et Olivia, qui m'a séduite par sa simplicité et son originalité. Je reprends leur recette à la lettre, je ne vois pas ce que j'aurais pu changer, ni pourquoi je le ferais, d'ailleurs ! 2 c. à s. de café soluble 1 c. à s. de cacao...
Après la folie des tartes, un peu de vert ne fait pas de mal. Pour finir les brocolis dans le frigo, voici un petit repas du soir bien sympathique. Pour 8 bonnes croquettes : 1/2 brocolis 1 navet 1/2 oignon (voire un entier, à votre goût) sel, poivre...
Pour une tortilla : 1 kg de pommes de terre coupées en dés 1 oignon (facultatif) 5 oeufs 5 à 10 cl d'huile sel, poivre Epluchez les patates, lavez-les et coupez-les en dés. Coupez l'oignon en lamelles si vous en mettez un. Dans une poele, faites chauffer...
J'avais déjà fait une tentative timide de quesadillas, mais il faut dire qu'avec des gens qui n'aimaient pas le poulet, c'était mal parti. Je n'ai toujours pas fait la salsa cruda qui l'accompagne d'ordinaire, mais j'ai préféré faire un guacamole pour...
Dur dur parfois de cuisiner pour soi, parce qu'on se retrouve avec beaucoup de restes : des pêches, des pommes, du melon, du camembert, des myrtilles, de la mozzarelle... Étrangement on retrouve ces ingrédients dans les recettes précédentes... Alors voilà...
Inspirée par le jeu des saveurs, j'ai fait la combinaison qu'avait proposée Anna qui m'avait gentiment conviée à participer. Melon / mozzarelle ! Je ne sais d'où est venu le tilt. J'ai directement pensé à des croquettes de mozzarelle qu'avait faites une...
Mes premiers cupcakes ! Je suis une adepte des muffins, et pour moi le cupcake est un muffin plus élaboré. Vu la déco qu'on peut faire, je comprends pourquoi craquent pour la cupcake mania, mais je n'en suis pas moi-même une aficionados. En effet, je...
La semaine dernière, c'était "samedi soir plateau-télé" avec mon frère. Mais le dessert reste le dessert. Alors assortiment de mignardises pour un samedi soir digne de ce nom. J'ai acheté des cerises confites dans la journée (inconsciemment, je devais...
Le soleil revient, les jours de congés ressemblent donc à des jours de vacances, on profite de la terrasse le matin... Alors pour un bon petit déjeuner, autant se lever un peu plus tôt et préparer de bons pancakes aux myrtilles pour essayer de ressembler...
Que de souvenirs avec ce titre. Je me souviens de l'époque de l'école primaire, où nous apprenions l'anglais, avec notre professeur qui nous parlait des "bloubéwimeuffines" que nous prononcions sans savoir ce que c'était. Mais maintenant, on court après....
Les muffins, ça reste quand même une de mes douceurs favorites avec les coulants. Du tout doux, du moelleux, avec le café. Et justement quand je me disais que j'en referais bien, je tombe sur cette recette chez Christelle. A point nommé, puisque ma maman...
C'est une association que j'adore ! Des rondelles de banane sur une tranche de pain grillée, voilà un petit dej' que j'affectionnais aux Etats-Unis. Et puis j'ai découvert cette idée de smoothy à la banane et beurre de cacahuètes sur le site de Recette...
J'ai testé la formule Cook and Go : un atelier de cuisine où vous vous incrivez et choisissez votre formule à l'avance (téléphone ou internet), puis venez la réaliser en 1h30, accompagné d'un chef. Les plats que vous avez préparés sont ensuite mis au...
Une modeste entrée en ce jour de grande bouffe. Il nous restait du foie gras dans le frigo, et je trouvais un peu triste de le manger sur du pauv' pain comme un malheureux. J'ai fait une compotée d'oignons la veille, qu'on peut faire réchauffer ensuite...
Créé en 1958, on sait que ce cocktail a été particulièrement servi par Sheryl Cook, barmaid dans les années 1970 d'un club particulièrement macho et qui attira une nouvelle clientèle. Ce cockatil devint le "Girls' drink". Le barman Toby Cecchini a lui...
Décidément, Baptiste et sa maman Cloclo sont une superbe source d'inspiration. J'ai vu leur recette de cuisses de poulet aux cerises, et je l'ai gardée dans un coin de ma tête. Il ne m'a pas fallu longtemps d'ailleurs. Après la fête des pères, il me restait...
J'avais besoin de pâte de pistache pour un dessert que j'ai vu sur le site de Pucebleue, mais c'est non seulement difficile à trouver, mais en plus c'est vraiment pas donné. J'en ai vu jusqu'à 80€ le kilo ; ça passe l'envie. Alors autant la faire soi-même....
Quand j'étais aux Etats-Unis, j'avais la chance de pouvoir cuisiner chez moi. Et garder le contact avec la France via Internet, donc regarder un peu ce que les blogs proposaient, pour le reproduire dans la limite de mes moyens. J'avais déjà vu la recette...
Un dimanche, mon père fait des lasagnes avec ce qu'il y a dans le placard. Un exploit ! Sachant qu'avec trois fois rien il fait des trucs super bons tandis que si je veux faire des lasagnes, je m'y prends à l'avance pour être sûre de les réussir. Certes,...
Suite de l'apéro de la semaine dernière, où dans la série les Aventuriers de l'impossible qui doivent réviser mais préfèrent passer une journée aux fourneaux, j'ai fait cette recette d'Alba Pezone qui a fait le tour de bien des blogs, le cake au gorgonzola,...
Récidive ! Et toujours pour les apéros, bien entendu car ma vie sociale se résume à ça. En même temps que je furetais chez Riricolibri et prenais sa recette de cookies à l'ail, comté, figues et graines de pavot, j'ai pris aussi celle-ci, histoire de changer...
Lors de mon séjour à San Diego, j'ai goûté dans un café un brunch tout simplement exquis ! Des quesadillas, ce genre de sandwich en tortilla, servies avec des produits frais, cuites juste ce qu'il faut, avec des haricots noirs, de la crème et un bon café......
Pour l'anniversaire de mon frère, j'ai voulu faire le repas : burgers maisons ! Non seulement c'était sûr de plaire à l'affacionado du burger, mais ça me permettait d'essayer de refaire les burgers que j'ai goûtés chez O'Brother à San Diego, vraiment...
Allez, on se lance dans l'innovation ! Après les cookies à l'ail, figues, comté et graines de pavot et au chorizo, parmesan et thym, reprenons les ingrédients que nous adorons pour essayer de faire à nouveau des cookies. Et en ne respectant aucune des...
Dans la série les mini-cakes tout cacahuètes, deuxième essai ! Et bingo ! Si la première fois j'ai tenté à la farine de cacahuètes, j'ai tenté cette fois-ci à la purée de cacahuètes, et cette fois-ci on sentait bien la chose. Je suis décidément fan des...
