Cappuccino curd

Recette vue chez Anna et Olivia, qui m'a séduite par sa simplicité et son originalité.

Je reprends leur recette à la lettre, je ne vois pas ce que j'aurais pu changer, ni pourquoi je le ferais, d'ailleurs !

2 c. à s. de café soluble

1 c. à s. de cacao en poudre

3 c. à s. de sucre en poudre

3 c. à s. de lait

1 c. à c. de Maïzena

1 oeuf

Mélangez le café soluble, le cacao, le sucre et la Maïzena dans un petit saladier. Ajoutez le lait, mélangez bien et ajoutez l'oeuf.

Mettez le mélange à feu doux dans une casserole jusqu'à épaissement.

Et voilà !