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homemade sale : sauces, condiments, pains...

Tapenade aux deux olives

Tapenade aux deux olives

Dans ce beau livre qu'est "Ceci n'est pas... un régime - Les 100 recettes" il y a, en plus des entrées-plats-desserts, des recettes pour les en-cas ainsi que pour les sauces et condiments. Dans ces derniers, j'ai vu cette tapenade aux deux olives, qui...

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Aïoli léger (mayonnaise à l'ail)

Aïoli léger (mayonnaise à l'ail)

Je sais qu'on peut la trouver dans les incontournables dans les recettes de Pieds-Noirs, mais je ne saurais dire si cette recette est d'origine Pieds-Noirs à proprement parler... Je ne me risquerai pas à l'affirmer, mais en tout cas, mon grand-père m'en...

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Pesto de pistaches

Pesto de pistaches

Depuis le temps que je voulais faire cette recette ! Je l'ai vue sur pas mal de blogs, elle me tentait, elle trainait sur la liste des recettes à faire... et puis enfin, je me suis approvisionnée en pistaches, et j'ai pris la recette de Lucie du blog...

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Pains à burgers

Pains à burgers

J'ai déjà fait des cheeseburgers, et l'envie d'en faire des variantes m'est venue. Commençons par la base, les pains, en anglais les buns. Je reprends la recette du site Recette Américaine, comme la dernière fois, mais cette fois-ci j'ai changé le mode...

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Pains à burgers

Pains à burgers

Pour l'anniversaire de mon frère, j'ai voulu faire le repas : burgers maisons ! Non seulement c'était sûr de plaire à l'affacionado du burger, mais ça me permettait d'essayer de refaire les burgers que j'ai goûtés chez O'Brother à San Diego, vraiment...

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