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Cookies chorizo, fourrés chèvre

Cookies chorizo, fourrés chèvre

"Amène du salé", une phrase que vous avez sûrement déjà entendue lorsque votre hôte répartit les tâches pour sa soirée. Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies salés, et l'association chorizo chèvre que j'avais pu tester dans d'autres...

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Mini repas autour du monde : Japon, Grande Bretagne, France

Mini repas autour du monde : Japon, Grande Bretagne, France

Bienvenue pour ce petit tour du monde en bouchées ! Si vous êtes du genre à goûter de tout, voici pour vous un tour du monde en un brunch (ou slunch) afin de goûter ces plats en version mini. Commencez donc par le Tea time anglais pour vous laisser emporter...

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Tempura de fleurs de courgette

Tempura de fleurs de courgette

Voilà une recette qui échappe à l'agenda médiatique, j'en conviens : point de bouillon de légumes fadasse après les fêtes - j'ai géré les miennes, et vous ? Je ne fais pas souvent de friture, mais lorsque j'ai vu une barquette de fleurs de courgettes...

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Tarallini à la tomate séchée ou miel de truffe blanche

Tarallini à la tomate séchée ou miel de truffe blanche

Ces petits biscuits secs italiens sont parfaits pour l'apéro ou pour grignoter tout simplement. Originaires des Pouilles, région où je suis allée passer mes vacances cet été et aussi célèbre pour la focaccia, on en trouve maintenant dans toute l'Italie,...

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Apéro gourmand : cheesecake aux trois fromages, cornes de gazelles végétariennes et guimauves tomate-moutarde

Apéro gourmand : cheesecake aux trois fromages, cornes de gazelles végétariennes et guimauves tomate-moutarde

C'est l'heure de l'apéro ! Oui, avec mon travail pour la fac enfin terminé - et je peux vous dire que j'ai enchaîné plus de galères en 24h que Jack Bauer -, je savoure. Alors malgré la pluie, le froid, le vent, la nuit à 17h, je fais péter l'apéro ; il...

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Oatcakes - biscuits à l'avoine

Oatcakes - biscuits à l'avoine

Cette fois-ci, c'est chez les Ecossais que je vais, encore une fois grâce à l'équation "j'ai des trucs dans mon plcard" - "il y a une recette qui me fait de l'oeil". C'est apparemment un classique, qui peut se manger en salé comme en sucré : avec du cheddar,...

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Roulé tomate/fromage frais pour Un Tour en Cuisine

Roulé tomate/fromage frais pour Un Tour en Cuisine

Une nouvelle édition d'Un tour en cuisine qui m'a amenée sur le blog de Verocooking, que je connaissais pas et qui est ma foi bien sympathique. J'ai eu du mal à me décider, mais je me suis finalement tournée vers du salé, et ce petit roulé, que nous avons...

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Paniers de légumes, mousse au Boursin et bâtonnets de légumes : défi fraîch'attitude #1

Paniers de légumes, mousse au Boursin et bâtonnets de légumes : défi fraîch'attitude #1

Premier jour du défi Fraich'attitude organisé par Milie du blog Cuisine, Pâtisserie, Chocolat and co, qui s'avère fort intéressant et novateur : publier une recette de fruits et/ou légumes de saison du 1er au 10 juin. Les légumes à l'honneur pour cette...

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Mini croissants au chèvre et jambon de Bayonne

Mini croissants au chèvre et jambon de Bayonne

Soirée d'anniversaire, on apporte le gâteau mais aussi un peu de salé pour éviter les éternelles chips. Niveau diététique, je ne vais pas faire la leçon parce qu'on a fait mieux, mais voilà au moins de quoi changer un peu. J'essaierai de mettre du fromage...

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Arancini

Arancini

Des munitions pour un tir à balles réelles tellement c'est une tuerie ! Les arancini, ce sont ces petites boulettes de riz au fromage. Des boulettes de risotto panées, en somme. J'en avais déjà goûtées, faites de la main de mon prof d'italien, et c'était...

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