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Pause Café

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Cannoli, gourmandise sicilienne

Cannoli, gourmandise sicilienne

"Vous êtes italienne ?", c'est la question qu'on me pose très souvent. Trahie par mon héritage génétique, et sûrement par des petites habitudes venant de mon milieu familial, il m'arrive tout de même de penser à la chance qu'on a d'habiter une région...

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Pâte de Spéculoos

Pâte de Spéculoos

Sur les blogs américains, j'ai pu voir qu'ils appelaient ça "Biskoff Spread" et que ça venait de sortir seulement depuis quelques mois chez eux. C'est sans doute ce qui a constitué le déclic chez moi de la faire maison, pas que ce soit une nouveauté pour...

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Les cookies aux raisins et flocons d'avoine de Phoebe

Les cookies aux raisins et flocons d'avoine de Phoebe

C'est en regardant pour la énième fois ma série culte, Friends, que j'ai cherché à réaliser ces cookies, lorsque Phoebe dit qu'elle fait les meilleurs cookies aux raisins ("the best raisins oatmeal cookies" dans la VO). On les appelle aussi "chewy cookies",...

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Roulé tomate/fromage frais pour Un Tour en Cuisine

Roulé tomate/fromage frais pour Un Tour en Cuisine

Une nouvelle édition d'Un tour en cuisine qui m'a amenée sur le blog de Verocooking, que je connaissais pas et qui est ma foi bien sympathique. J'ai eu du mal à me décider, mais je me suis finalement tournée vers du salé, et ce petit roulé, que nous avons...

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Tarte carotte, oignon et tapenade

Tarte carotte, oignon et tapenade

Elle me faisait de l'oeil depuis longtemps, cette recette. Joliemment terrée dans mon livre "Ceci n'est pas... un régime - Les 100 recettes", livre dont je vous ai parlé et qui me plait par l'originalité de ses recettes et par le nombre d'entre elles...

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Tapenade aux deux olives

Tapenade aux deux olives

Dans ce beau livre qu'est "Ceci n'est pas... un régime - Les 100 recettes" il y a, en plus des entrées-plats-desserts, des recettes pour les en-cas ainsi que pour les sauces et condiments. Dans ces derniers, j'ai vu cette tapenade aux deux olives, qui...

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Ozenya, cantine japonaise à Grenoble

Ozenya, cantine japonaise à Grenoble

Je rongeais mon frein en attendant de pouvoir essayer ce nouvel endroit suite à l'article de Cléa qui nous informait de l'ouverture de cette petite boutique. J'y suis enfin allée avec une amie et nous avons été enchantées ! La boutique est en deux deux...

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Crêpes à la confiture de mûre et glace à la violette

Crêpes à la confiture de mûre et glace à la violette

Je participe au Tour pour accompagner les glaces, mis en place par Un tour en cuisine . J'avais déjà eu l'occasion de tester en dessert dans des restaurants glace et crêpe, et c'est loin de me déplaire. J'avais testé à la glace au chocolat, glace mangue...

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Brookie dough

Brookie dough

Vous êtes du genre à manger la pâte crue ? Vous avez déjà tapé dans la pâte à cookie avec votre doigt ? Et si en plus vous avez déjà pu apprécier les crèmes glacées à la pâte à cookie (Cookie dough) de Ben& Jerry's et Häagen-Dazs, alors vous ne pourrez...

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Chicken burrito for the Independance Day (July 4)

Chicken burrito for the Independance Day (July 4)

US night ou KFC peut aller se rhabiller ! On se prévoit du tex-mex en salé, du brownie en sucré, et on se cale devant Zorro ou La chevauchée fantastique pour la soirée, ou n'importe quel film américain pour fêter avec eux le 4 juillet, fête nationale...

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