Pause Café

Paniers en cookies, mousse de mangue et morceaux de fruits : défi fraich'attitude #2

Cookies et biscuits, Fruits

Par Claire-tte

Suite du défi fraich'attitude organisé par Milie de Cuisine, pâtisserie, chocolat and co, qui consiste à mettre à l'honneur les fruits et légumes de saison en proposant des recettes. Les fruits à l'honneur de la recette d'aujourd'hui sont la mangue, la...

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Paniers de légumes, mousse au Boursin et bâtonnets de légumes : défi fraîch'attitude #1

Apéro

Par Claire-tte

Premier jour du défi Fraich'attitude organisé par Milie du blog Cuisine, Pâtisserie, Chocolat and co, qui s'avère fort intéressant et novateur : publier une recette de fruits et/ou légumes de saison du 1er au 10 juin. Les légumes à l'honneur pour cette...

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Le bagel poulet miel-moutarde de Sophie

Sandwiches-burgers-chaussons, US corner, Viande

Par Claire-tte

J'ai acheté des pains bagel dernièrement et un soir, je me demande ce que je peux faire avec. Dans le frigo, j'ai du poulet, du fromage à tartiner... Il n'en faut pas plus pour me rappeler que Sophie du blog Le dessert du dimanche venait de publier une...

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Moelleux vanille-café, coeur chocolat noir

Gâteaux, Chocolat, Tea time

Par Clairette

Deuxième membre du duo de coulants, après celui au chocolat et beurre de cacahuète, et celui café et chocolat, j'ai pensé à celui-ci, tout simple : vanille-café, et coeur de chocolat noir. Tous légers, pas de culpabilité ! Pour 1 coulant (ou 2 petits)...

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Coulant chocolat, coeur beurre de cacahuète

Gâteaux, Chocolat

Par Clairette

Une association bien connue, bien heureuse, et que je n'avais pourtant encore jamais faite en coulant. C'est parce que j'avais pour une fois du beurre de cacahuète dans le placard ; j'évite d'en acheter en général, parce que je serais capable de m'engloutir...

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La tarte à la moutarde de ma maman

Tartes salées-quiches-clafoutis, Légumes

Par Claire-tte

Une recette simple mais tellement réconfortante avec le goût fort de la moutarde compensé par la tomate chaude, et un petit peu de gruyère sur le tout... Ma mère ne cuisine pas énormément, elle nous fait souvent des plats vite à faire, comme celui-ci,...

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Retour d'Angleterre

Hors-sujet mais pas tant que ça

Par Claire-tte

Petite absence de quatre jours due à une petite virée au pays des Anglois pour décompresser et rendre visite à une amie, à St Albans, charmante petite ville au nord de Londres. Un très beau temps là-bas, et bien sûr, des enquêtes culinaires pour démystifier...

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Pâtes aux champignons et pesto

Pâtes et riz, La cucina italiana, Légumes

Par Clairette

Oui, les étudiants et les pâtes, c'est une grande histoire d'amour. Mais je me refuse à y mettre de la bolo achetée en supermarché. C'est pô bon. Des champignons à finir, un petit pot de pesto maison... C'est parti. Pour 2 personnes : 120g de penne 80g...

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La journée des blogueuses à l'Atelier de Cuisine Gourmande

Hors-sujet mais pas tant que ça

Par Clairette

Enfin, les partiels sont terminés ! Après trois semaines en mode autiste chez moi à me borner à Weber, Bodin, Lourou et autres politiques de la concurrence, j'exulte, et je danse sous la pluie (si si, je vous assure) ! Je peux donc enfin poster ce petit...

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Fondant chocolat et Earl Grey

Gâteaux, Chocolat

Par Clairette

Toujours dans mon beau livre "Ceci n'est pas... un régime. Les 100 recettes", j'ai vu cette jolie recette d'un fondant au chocolat et thé Earl Grey. Intriguée, je me suis dit que ça pouvait être amusant à essayer. En plus la recette requiert peu d'ingrédients...

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