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J'ai fait cette salade qui me semblait vraiment savoureuse en regardant chez Lady Milonguera du site Un siphon fon fon, et qui m'a vraiment séduite. La fraicheur de la pomme, la douceur des noix... un régal, et très sain pour qui veut se calmer un peu...
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Dans la lignée du yaourt nature customisé, voici, après la version aux framboises et miel, celle aux cerises amarena. J'adore ce goût profond de cerises, avec un peu de leur sirop pour remplacer le sucre, accompagné de la douceur des amandes. Pour les...
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Gâteau américain servi pendant les fêtes, principalement Noël et la fête des mères, il est appelé ainsi ("nourriture des anges") pour sa texture légère et aérienne. En effet, du blanc d'oeuf, il y en a ! Il se fait traditionnellement dans un tube pan...
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Merci Over-blog de buguer pile pour cet article, ça me touche beaucoup ! Alors comme j'essaie de vous le dire depuis un moment, je participe à Un tour en cuisine et c'est le jour de la publication. Je suis allée prendre une recette chez Calvie et c'est...
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Suite de l'autre billet, j'ai utilisé le clémentine curd pour faire des tartelettes sans prétention. J'ai tiré cette idée de la collection Pâtisserie et Desserts gourmands, dans le livre Tartelettes à la Folie qui proposait des tartelettes au citron....
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Petite publication de recettes réalisées pendant les vacances. C'est le retour à Toulouse, le temps des partiels, des révisions, et des pâtes vite fait pour cette semaine, donc côté innovation culinaire... voilà. Mais ça me permet de me mettre à jour...
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Tout le mérite de cette recette revient à Cléa , dont la réputation n'est pas à refaire. Je devais amener du sucré pour le jour de l'An puisque beaucoup amenaient du salé (on veut m'empêcher de faire du salé ou quoi ?). Bien que cette recette soit de...
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Sur la photo on pourrait croire à des brookies, mais il s'agit bien d'un brownie au beurre de cacahuètes auquel je pensais depuis longtemps, puisque j'ai expérimenté ça au Etats-Unis chez O'Brother, chaine de brugers bio qui est une tuerie. Dur de choisir...
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Bonne et heureuse 2012 à tous ! Je ne sais si c'est une résolution à prendre, mais j'ai un paquet de recettes enregistrées qu'il faut que je publie ! Entamons donc cette croisade contre le retard ! Voici une recette que j'ai faite en rentrant dans mes...
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Cuajda tour, 2e round ! J'ai fait la version Spéculoos qui me faisait tant envie, et j'ai réitéré avec un duo que j'affectionne à Noël : cacahuètes-clémentines. Pourquoi, d'où ça sort, je ne sais pas. J'ai grandi en passant tous mes Noël à finir le repas...
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