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Oui, pas mal de retard pour publier une recette d'Halloween, mais je n'allais pas attendre l'année prochaine pour tenter ça. Toujours tiré de mon fidèle compagnon "Yes We Cook" : Pour une tarte : 500g de potiron 1 pâte brisée 3 oeufs 200g de sucre 1 c....
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Quelle est cette chose bizarre, entre le cratère culinaire, la pâte cassée et ce truc qui a l'air de couler entre les deux ? C'est tout simplement une tarte aux daims prise avant d'être mangée dans la cuisine pendant une pendaison de crémaillère. Comme...
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Comme je suis une mauvaise élève, voici une deuxième recette publiée pour cette journée. Dans la collection Pâtisserie et Desserts Gourmands à laquelle je suis abonnée, j'ai reçu des moules à madeleines en silicone, et avec un dimanche pluvieux comme...
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Quand il arrive l'envie de se refaire des plats simples mais savoureux : la douceur du fromage légèrement fondu et du jaune d'oeuf coulant pour un bon petit snack de midi. Pour un croque-madame : 2 tranches de pain de mie 1 tranche de jambon du fromage...
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Franc succès, je ne sais pas quoi ajouter d'autre ! Pour un moule de 26cm de diamètre : Pour la pâte : 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs (+ 1 pour la dorure) 120g de beurre 150g de sucre Pour la garniture : 1 pot de confiture de cerises...
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Quand on rentre chez soi pour les vacances, il faut vider son frigo, et réaliser les recettes qu'on avait prévues de faire. A quelques jours du départ, ça urge. Alors pour éviter que le fromage à tartiner ne périsse par le temps, on fait le cheese-cake......
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Fascinée par cette recette dans mon livre Pâtisserie et Desserts gourmands - tout chocolat, je suis passée à l'action après avoir réalisé les amaretti (ren-ta-bi-li-té !). Il est à noter que les miens ont eu une consistance plus liquide que prévue parce...
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Pour un dimanche soir qui vous bercera dans un monde de douceur avant de passer le relai à Morphée, voici une petite mise en bouche (désolée pour la photo, j'avais trop peur de les casser vu qu'ils ont eu une consistance plus liquide que prévu) : Pour...
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Des petits biscuits simples à faire, tout gentils, tout moelleux... rien que du bonheur. Quelques ingrédients et pas trop d'efforts pour réaliser ces petites choses. J'ai pris la recette chez Ready, Steady, Cook : Pour une plaque de cuisson : 150g de...
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Pour une tortilla : 1 kg de pommes de terre coupées en dés 1 oignon (facultatif) 5 oeufs 5 à 10 cl d'huile sel, poivre Epluchez les patates, lavez-les et coupez-les en dés. Coupez l'oignon en lamelles si vous en mettez un. Dans une poele, faites chauffer...
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