Les pâtes au citron (Tout ce qui brille)

12.12.2012

J'ai parfois ri jaune en regardant ce film, Tout ce qui brille, parce que je suis friande de ce devant quoi les deux protagnistes restent interloquées lorsqu'elles plongent dans le monde du luxe : outre les mochi qu'elles découvrent et n'aiment pas, il y a les pâtes au citron, garniture qui les fait rire mais qu'Ely (jouée par Géraldine Nakache) réitère, non seulement pour changer tout court, mais pour faire bien devant ses nouvelles amies. Alors moi qui aime les mochi et les pâtes au citron, ai-je l'âme d'une bourge' de Neuilly ? Si oui, je n'ai plus qu'à aller crêcher chez Virginie Ledoyen, alors.
Encore une fois, navré pour la photo, mais ça ne vous aura pas échappé que ces jours-ci il y a autant de luminosité que chez Dracula.

Pour 2 personnes :

120g de spaghetti crus
1 citron bio
20cl de crème (liquide ou semi-épaisse)
sel, poivre
parmesan
thym

Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet.
Zestez le citron et prélevez-en le jus. Mettez ces deux ingrédients à chauffer dans une casserole avec la crème, jusqu'à ébullition et épaississement. Retirez du feu.
Versez la sauce dans un saladier, salez, poivrez et assaisonnez de thym à votre convenance. Ajoutez les pâtes, puis le parmesan, et mélangez bien. Servez dans des assiettes creuses chauffées.

Recettes.de : pâtes, spaghetti, citron, bio, cuisine saine, cuisine végétarienne, Italie

YannCook : pâtes, spaghetti, citron, thym, crème, plat, diététique