Turin, cette ville de l'Italie du Nord injustement dénigrée par rapport à ses consoeurs, pour être une ville industrielle. Faux, vous dirai-je ! Cette ville, à 2h de Grenoble en voiture (pourquoi s'enquiller des heures de train ou de voiture pour aller dans le sud quand il nous suffit de traverser Fréjus ?), est forte d'un patrimoine incroyable. La preuve en images :
Pause culture : l'Italie n'est un Etat unifié que depuis 1861. Elle a surtout été composée de petits royaumes et de duchés, et la dynastie des Bourbons-Savoie a régné sur le royaume de Piémont-Sardaigne. C'est d'ailleurs le roi Victor Emmanuel II qui deviendra le premier roi d'Italie.
Ainsi, que de palais dans cette ville : le Palazzo Reale, le Palazzo Madama, la Via Regina... Oui, on ne peut pas faire deux pas sans tomber sur un palais, c'est fou, ça !
Turin compte également de nombreux musées, dont trois majeurs : le musée égyptien, le musée du cinéma, et le musée de l'automobile. Nous avons fait les deux premiers mais je n'exclus pas de faire le troisième lors d'une prochaine virée.
Côté bouffe, ne soyons pas en reste ; nous sommes tout de même dans la ville de naissance du Nutella (c'était un certain Pietro Ferrero), et du gianduja (prononcé djandouïa), cette pâte de praliné au goût de Nutella faite avec les noisettes du Piémont.
On peut d'ailleurs ramener pas mal de ces petits chocolats dans LA boutique, bien que petite, que je vous conseille de faire : Al Bicerin.
C'est en effet dans la partie café que vous devez impérativement goûter à la boisson emblématique de Turin, le bicerino. Fait à base de café, de chocolat chaud épais et surmonté de crème. Idéal quand on s'est pris un temps de merde.
Nous avons également expérimenté le concept de "slow food" qui marche bien en Italie. Vous l'aurez compris, à contrepied du fast food, on prend son temps et on mange du burger de qualité ; le mien était fait avec un steak de boeuf et un fromage de chèvre (crémeux à souhait), accompagné d'une boisson qu'on choisit au bar (blanc, rouge, rosé, bière pression, soda...).
Enfin, sur le chemin du retour, petit arrêt à Avigliana, village médiéval, où nous avons goûté un jus de myrtilles maison tout bonnement excellent (accompagné d'une bonne part de tarte aux myrtilles).
Les pâtes ont été testées dès notre arrivée, chez Pastificio Defilippis ; trofie au pesto ou pâtes aux lardons, saumon et oignons.
En parlant d'Italie, je voudrais vous part également de ma participation au projet de House Trip, pour lequel j'ai gentiment été contactée par Fanny. Collaboration pour faire connaître la culture gastronomique de Londres, Rome, Barcelone, Paris et Amsterdam, ce guide gastronomique vous aidera, j'en suis certaine, à apprécier d'autant plus le patrimoine culinaire de ces capitales européennes.
/fdata%2F4433324%2Favatar-blog-1230608630-tmpphpwIbUw9.jpeg){kind=avatar}
